Resep Gulai Kambing Sedap Wangi

Ketika hari Iduladha tiba, saya siapkan resep istimewa dengan menu andalan gulai dan kari. Entah nanti akan turut memasak atau tidak, yang penting resepnya saya siapkan dulu.

Nah ini salah satu resep hasil penelusuran saya, resep gulai kambing. Yuk dicoba resep gulai kambing ini!

Resep Gulai Kambing Sedap Wangi

Waktu memasak: 70 Menit, untuk 6 Porsi

Bahan-bahan:

  • 500 g daging kambing, 500 g iga kambing potong kotak
  • 2 l air
  • 3 buah daun jeruk
  • 1 buah batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit, ikat
  • 1 sdm Bango kecap manis
  • 1 l santan cair
  • 1 l santan kental
  • 2 buah asam kandis
  • 4 sdm minyak, untuk menumis
  • 5 sdm Bango kecap manis pedas, untuk penyajian
  • 100 g bawang merah goreng untuk penyajian

Bumbu halus

  • 2 cm jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm garam
  • 8 butir bawang merah
  • 12 buah cabai merah keriting
  • 4 cm kunyit
  • 5 buah kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar, disangrai
  • 2 buah cengkeh utuh, disangrai
  • 3 buah pekak, disangrai
  • 3 buah kapulaga, disangrai
  • 2 cm kayumanis, disangrai
  • 2 sdt gula pasir

Cara memasak:

  1. Rebus daging dan iga kambing hingga setengah lunak dengan air.
  2. Dengan menggunakan blender, haluskan seluruh bumbu halus. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
  3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak.
  4. Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan Bango Kecap Manis. Masak hingga.
  5. Sajikan dengan Bango Kecap Manis Pedas dan bawang merah goreng.

Sumber: https://www.bango.co.id/

Makanan Siap Makan (ready to eat)

Penulisan yang Benar adalah Iduladha

Saya ucapkan SELAMAT IDULADHA untuk Sahabat Pembaca yang merayakan.

Penulisan kata Iduladha yang sesuai dengan KBBI adalah disambung dan diawali huruf kapital.

Idul Adha ❎
iduladha ❎
Iduladha ✅

KBBI DARING KLIK DI SINI

Sama halnya dengan penulisan Iduladha, Idulfitri penulisannya juga disambung dan diawali dengan huruf kapital.

Saat Iduladha, ada istilah yang sering digunakan, yaitu hewan kurban. Manakah penulisan yang benar?

hewan kurban atau hewan korban?

Kata kurban dan korban adalah kata baku. Kedua kata ini sesuai dengan KBBI, tetapi memiliki makna yang berbeda.

Untuk menyebut hewan yang akan disembelih saat Iduladha, yang benar adalah hewan kurban, bukan hewan korban.

Menurut KBBI Daring, kurban adalah persembahan kepada Allah (seperti biri-biri, sapi, unta yang disembelih pada hari Lebaran Haji) sebagai wujud ketaatan muslim kepada-Nya. Contoh kalimatnya: Ia menyembelih kerbau untuk kurban.

Jadi, sekarang Sahabat Pembaca sudah tahu ya, mana kata baku dan mana kata tidak baku? Rajin-rajin cek KBBI Daring atau segera unduh aplikasi KBBI Luring.

Selamat Iduladha

Makanan Siap Makan (ready to eat)

Foto Bercerita: Ada Apa di Wisata Air Putri Duyung Waterboom Depok

#waterboom #putriduyungwaterboom

1. Kolam khusus anak usia dini. Kolam ini memiliki kedalaman 40 cm. Ada sluncuran air yang bisa dipakai oleh orangtua dan anak.

2. Serasa di pantai. Lihat foto ini👇, serasa di pantai kan? Apalagi jika datang pagi, sebelum jam 10. Situasi kolam pantai masih sepi, jadi berasa pantai milik sendiri. 😁

3. Ada mie siap santap alias popmi. Usai berenang, main air, memang asyik kalau makan popmi. 🍜

4. Ada arena main anak. Ada ayunan, ada jungkat jungkit, adaputar gelas, dan lainnya.

Main putar gelas/cangkir.
Main ayunan.

5. Ombak pantai. Untuk mencoba sensasi ombak, harus sabar menunggu. Petugas waterboom akan memberikan pengumuman, jika kolam ombak beraksi.

Saat ombak beraksi.

Cerita Ibu di Rumah: Akhirnya Punya Asisten Baru

Keinginan punya asisten baru sudah lama terpendam. Tapi apa daya, tangan tak sampai, uangnya pun tak ada. 😆
Akhirnya yang bisa saya lakukan hanyalah membagikan apa yang saya inginkan membagikan informasi tentang asisten- asisten yang siap membantu para ibu di rumah.

Jadi siapakah asisten baru itu? Tentunya dia bukan asisten rumah tangga, TAPI
dia bisa gantikan posisi asisten rumah tangga
dia juga bisa lebih gesit dari asisten rumah tangga
dia juga tidak perlu dibayar bulanan seperti asisten rumah tangga
dia asisten yang saya inginkan

Siapa yang bisa tebak asisten baru saya?
Bener banget! Dia adalah ahli kucek-kucek, bisa peras-peras sampai kering, namanya si mesin cuci. ☺

Keinginan yang digambar pada bulan April.

Kalau dibanding-bandingkan, yang saya perlukan mesin cuci atau asisten rumah tangga, saya lebih pilih mesin cuci.
Harga mesin cuci yang saya beli sama dengan gaji satu bulan asisten rumah tangga di lingkungan perumahan tempat tinggal saya. Di wilayah lain mungkin berbeda besaran gaji seorang asisten rumah tangga.

Mungkin kalau orang lain lebih pilih bayar asisten rumah tangga karena tidak suka pakai mesin cuci atau sebab lainnya. Kalau saya, pilih beli mesin cuci karena kalau pakai asisten rumah tangga, percuma, tidak ada pekerjaan rumah yang tidak bisa saya lakukan, saya bisa lakukan semuanya sendiri.

Saya hanya perlu sedikit bantuan, untuk mencuci. Karena untuk urusan cuci mencuci ini begitu banyak waktu yang tersita, mulai dari merendam, mengucek, memeras, menjemur, hingga akhirnya kering. Saya pun bukan remaja, usia saya tidak muda lagi, harus menghemat tenaga untuk hal-hal yang lebih berguna untuk keluarga. Jadi, keberadaan si asisten ini sangat membantu.

Yang lebih penting, keberadaan asisten ini menambah WAKTU MENULIS. Harapannya demikian, semoga.

Hari ini ada sebuah kelegaan, punya asisten baru yang siap membantu. Pekerjaan menulis, membaca, editing, dan layout sedang menumpuk, harus kerja lebih cepat, lebih giat. Semangat💪

Lembar Aktivitas Soal-soal Persiapan Masuk SD

Lembar aktivitas Latihan Soal Hadapi Pelajaran di SD menyiapkan anak hadapi pelajaran di SD. Lembar aktivitas ini PDF siap cetak (printable). Orangtua dapat mencetak lembar aktivitas ini atau melihat langsung di layar ponsel atau laptop.

Lembar aktivitas Latihan Soal Hadapi Pelajaran di SD dapat diperoleh dengan mudah, download tanpa ribet, dengan harga 37k. Klik link 👉 201 Soal Baca Tulis Hitung

Lembar aktivitas Persiapan Masuk SD 101 Soal Baca Tulis mempersiapkan anak menghadapi pelajaran di SD, terkhusus pelajaran Tematik. Dalam lembar aktivitas ini varian soal dibuat mengikuti jenis soal yang ada di buku Tematik SD, sehingga diharapkan anak-anak tidak kaget ketika mulai belajar di SD.

Unduh lembar aktivitas 101 Soal Baca Tulis.

Lembar Aktivitas 100 Soal Berhitung Mantapkan Anak Masuk SD khusus mempersiapkan anak untuk hadapi pelajaran matematika di SD. Soal-soal berhitung dibuat berdasarkan materi dalam pelajaran matematika 1-2 bulan pertama di kelas 1 SD.

Materi-materi itu di antaranya:

– Berhitung 1 sampai 10
– Membandingkan banyak benda
– Memahami lebih dari, kurang dari, atau sama banyak
– Membandingkan dua bilangan
– Mengurutkan bilangan
– Penjumlahan 1 sampai 10

Unduh 100 Soal Berhitung Mantapkan Anak Masuk SD